Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 29 марта 1984
Томилино (Московская область), не готов к переезду, не готов к командировкам
менеджер смены
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 9 лет 10 месяцев
Май 2015 — Август 2017
2 года 4 месяца
www.luknef.lukoil.ru/main/default.asp
Химическое производство, удобрения... Показать еще
Оператор 2го разряда
Прием Нефтепродуктов
Помощь в заправке А\М
Контроль операторов АЗС 1го разряда
Август 2014 — Май 2015
10 месяцев
Нефть и газ... Показать еще
Оператор-продовец
Работа на ККМ
Обслуживание клиентов
Приготовление "Выпечки"
Прием перелача смены
Прием, хранение, учет нефтепродуктов и сопутствующих товаров на АЗС
Контроль над техническим состоянием оборудования АЗС
Контроль пожарной безопасности, техники охраны труда и окружающей среды
Сооблюдение планограммы выстовки торгового зала
Прием ТМЦ в отсутствие товароведа
Контроль работы подрядных организаций
Сооблюдения всех требований РД 153.2-080-01
Стажировка сотрудников (прием Н\П, Кассовая дисциплина, модель обслуживания)
Февраль 2012 — Июль 2014
2 года 6 месяцев
Нефть и газ... Показать еще
Операто 3го разряда
Оператор-3го разряда :
Работа на ККМ
Обслуживание клиентов
Приготовление "Выпечки"
Прием перелача смены
Прием, хранение, учет нефтепродуктов и сопутствующих товаров на АЗС
Контроль над техническим состоянием оборудования АЗС
Контроль пожарной безопасности, техники охраны труда и окружающей среды
Сооблюдение планограммы выстовки торгового зала
Прием ТМЦ в отсутствие товароведа
Контроль работы подрядных организаций
Сооблюдения всех требований РД 153.2-080-01
Стажировка сотрудников (прием Н\П, Кассовая дисциплина, модель обслуживания)
Октябрь 2010 — Декабрь 2011
1 год 3 месяца
ООО "Европиан Актив Корпарация"
Менеджер
Контроль работы смены (кассиры, повора)
Контроль сохранности ТМЦ
Проведение инструктажей (целевой, вводный, ежедневный, планерка)
Проведенние инкассации
обеспечивает кассы ресторана разменными денежными средствами
в отсутствии руководства встречает и сопровождает контролирующие и административные органы, предъявляет требуюмую документацию
обеспечивает строгое соблюдение должностных обязанностей сотрудниками
обеспечивает урегулирование всех спорных вопросов
осуществляет снятие денежных средств и сдачу выручки
контролирует выход готовой продукции
В конце смены менеджер контролирует развоз сотрудников по домам, а также следит за правельностью сдачи под охрану всех помещений ресторана
Август 2007 — Октябрь 2008
1 год 3 месяца
Услуги для населения... Показать еще
Менеджер смены
Менеджер смены
Осуществляет управление деятельностью киноцентра, направленной на удовлетворение нужд поситителей и получение прибыли за счет стабильного функционирования, поддержания деловой репутации и в соответствии с предоставленными полномочиями и выделенными ресурсами.
Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности киноцентра и работы персонала.
Обеспечивает взаимодействие между работниками, их ротацию.
Обеспечивает соблюдение Закона РФ "О защите прав потребителя", Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Контролирует соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины, соблюдение профессиональных и этических норм поведения и культуры.
Проводит обучение новых сотрудников, знакомит с нормативными документами, действующими в киноцентре.
Обеспечивает условия для качественного обслуживания поситителей.Разрешает спорные вопросы, рассматривает притензии гостей,связанные с обслуживанием, устраняет конфликтные ситуации в пределах своей компитенции.
Участвует в оценте, обучении и расстановке кадров, осуществляет мотивацию профессионального развития персонала, оценку и стимулирование качества труда персонала.
Обеспечивает выход смены в полном составе.
Следит за правельным и бережным отношением с имуществом киноцентра и ввериными мат. ценностями.
Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и храненю денежных средств.
В течении смены менеджер:
-контролирует прибытие на смену всех сотрудников и их внешний вид;
-контролирует прием остатков в барах;
-учавствует в приеме наличных средств главной кассой киноцентра, сданных менеджером пердыдущей смены;
-обеспечивает кассы киноцентра разменными денежными средствами;
-производит отметки в журнале приема-передачи смены;
-проводит инструктаж персонал, ставит задачу на день;
-контролирует правильность открытия сдаваемых под охрану помещенний;
-обеспечивает строгое соблюдение должностных обязанностей сотрудниками;
-следит за соблюдением персональных санитарных, противопажарных норм, правил техники безопасности, за внешнем видом сотрудников;
-в отсутствии руководства встречает и сопровождает контролирующие и административные органы, предъявляет требуюмую документацию;
-обеспечивает урегулирование всех спорных вопросов;
-регулирует вопросы, связаные с перемещением персонала по киноцентру во время смены, с перерывами на отдых;
-осуществляет снятие денежных средств и сдачу выручки;
-контролирует выход готовой продукции;
-при необходимости сдает инкассацию;
В конце смены менеджер контролирует развоз сотрудников по домам, а также следит за правельностью сдачи под охрану всех помещений киноцентра.
Сентябрь 2004 — Май 2006
1 год 9 месяцев
Услуги для населения... Показать еще
Бармен
Должностные обязанности:
бармен-кассир в процессе обслуживания гостей:
-Встречает, преветствуя гостей, знакомит их с ассортиментом, консультирует по характеристикам напитков и продуктов;
-оказывает помощь гостям в выборе напитков и инной продукции;
-принимает заказ от гостей;
-осуществляет приготовление напитков и поп-корна;
-подает готовые напитки и блюда;
-осуществляет расчеты с гостями на ККМ в соответствии с правилами;
-осуществляет реализацию товара за наличный расчет;
Сентябрь 2004 — Май 2006
1 год 9 месяцев
Услуги для населения... Показать еще
Супервайзер
Супервайзер
Ведет табель учета рабочего времени подчиненых работников, своевременно предостовляет эти данные менеджеру смены.
Обеспечивает высокий уровень сервиса в торговых точках киноцентра, контролирует работу подчиненного персонала по следующим критериям:
-Своевременность выхода сотрудников на рабочие место;
-внешний вид сотрудников
-качество и своевременность обслуживания гостей;
-компетентность персонала;
-продвижение продукции торговых точек;
-наличие всей продукции, указанной в ассортименте;
-правильность выкладки продуктов;
-работоспособность обарудования бара;
-чистата барной стойки и чистота торгового зала;
-поведение сотрудников в конфликтной ситуации;
-соблюдение сотрудниками инструкции по обслуживанию.
Анализирует объемы продаж по категориям и товары повышенного спроса, готовит проекты решений о внесении изменений в ассортимент баров, доводит эту информацию до директора по питанию.
Отслеживает злоупотребления со стороны барменов, официантов, помощников барменов.
Контролирует наличие необходимого объема запасов товара, состовляет заявки, передает их на склад.
Контролирует соблюдени технологических процессов.
Принимает участие в обучении новых сотрудников.
Осуществляет контроль передачи смены.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Жизнерадостный,, целеустремленный, пунктуальный
Более всего интересует работа менеджером в сфере общепита и развлекательных услуг (кино)
Неоконченное высшее образование
2003
Юридический, Гражданское право
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения